環境コミュニケーション：お役立ち・環を拡げる －環境節約生活術－

コーヒーは、いわずと知れたメジャーな飲みものですが、全日本コーヒー協会さんの発表によれば、日本人一人あたり１週間に10.6杯ものコーヒーを飲んでいる計算になるそうです（2008年度統計）。コーヒー好きを自認する方の多くは、インスタントコーヒーや缶コーヒーを「邪道」と断じ、一杯ごとにカリカリと豆を挽いている方も多いことと存じますが、嗚呼！コーヒーを愛しコーヒー道を極めるがゆえに、否が応でも溜まり続けるはコーヒーかすの山なり！ ...というわけで今回は、園芸から美容まで、一杯淹れるたびに必ず出るコーヒーかすを捨てずに活用する術をご紹介しましょう。

汚れ落としに

コーヒーかすは適度に酸性です。そして、細かく挽いたコーヒーかすはそのまま研磨剤になるので、ポットやフライパンなど、調理器具のガンコな油等の汚れ落としに使えます。使い方もシンプル。コーヒーかすにほんの少し水を加え、スポンジやブラシにつけて汚れをこすりましょう。
＊注意：器具の素材にもよりますが、あまり長時間こすっていると表面がコーヒー色に染まってしまうことがあります。様子を見ながらお試しください。

猫、あるいはアリなどの虫よけに

猫はコーヒーのにおいが嫌いだそうで、コーヒーかすは、そのまま猫よけに使えます！コーヒーかすと細かく切ったオレンジの皮を混ぜ、野良猫がやって来ては粗相をする庭に撒いておきましょう。コーヒーかすだけでも効果はありますが、猫はオレンジなどの柑橘類のにおいも大嫌いなので、混ぜて使えば効果絶大です。また、コーヒーかすはアリやナメクジ、カタツムリ除けにもよく効きます。家の周囲のアリ塚、あるいはナメクジやカタツムリが頻繁に発生する生け垣や外壁付近の地面に、コーヒーかすを撒いてください。

肥料に

コーヒーかすは肥料としても優秀です。特にニンジンやラディッシュの育成を促進してくれます。ニンジンやラディッシュの種とコーヒーかすをよく混ぜて土に植えましょう。コーヒーかすの威力によって大きく生長するだけでなく、害虫が寄ってきません！

マッシュルーム栽培に

マッシュルームとコーヒーとはまた意外な組み合わせですが、コーヒーかすはマッシュルームを育てるのに最適なのだとか...。ガラスの容れ物かバケツを用意し、マッシュルームの菌糸を入手します。１～３杯のコーヒーを飲んだ後、まだ湿っているコーヒーかすをガラス容器に入れ、菌糸を入れます。コーヒーを飲むたびに、コーヒーかすと菌糸を足し、容れ物が満杯になるまで繰り返してください。数日のうちに、マッシュルームが育ち始めるのが見られるはずです！
＊注意：コーヒーかすを常に湿らせておくのがポイントです。なお、コーヒーかすにカビが生えることがありますが、その際にはマッシュルームを傷つけないよう注意して取り除いてください。

染料に

コーヒーかすは布や紙からイースターの卵まで、いろんなものを茶色に染めてくれます。染め物は毎日やることではありませんが、いつかのために覚えておくと便利かもしれません。コーヒーかすをフィルターなどに入れ、口をしばって出てこないようにします。２カップのお湯の中にフィルターに入れたコーヒーかすをいれ、５～10分間つけます。これで準備完了。染めたい衣類や繊維を溶液につけてしばらく様子を見てください。大きい布を染める時は、お湯とコーヒーかすの量を増やしましょう。また、同じ要領でお湯の量を減らし、濃いめの染液を作れば、茶色い家具のキズ隠しに最適！

消臭剤に

コーヒーかすは、いやな臭いを閉じ込める消臭剤としても使うことができます。しかも、悪臭の代わりにコーヒーの匂いが広がったりすることもありません。コーヒーかすをクッキングシートやアルミ箔の上で十分乾燥させ、使い古しのストッキングの中に入れます。口を結んでクローゼットや消臭したい場所に置きましょう。消臭効果は、数週間から１ヶ月くらい続きます。また、コーヒーかすの消臭剤は冷蔵庫や冷凍室にも使うことができます。同じように乾燥させたコーヒーかすをマーガリンなどの空き容器に入れて、冷蔵庫や冷凍庫に入れてください。容器の蓋には穴をいくつか開けて、空気の通り道を作っておくのがポイントです。

ハンドソープに

タマネギやニンニクの臭いが手についてしまったら、手にコーヒーかすをつけてこすりましょう。においがとれますよ！

髪の毛をきれいに

コーヒーかすには、髪に輝きを与えてくれる効果があります。また、頭皮をコーヒーかすで揉めば、肌の状態がよくなり、フケが出るのを防いでくれるそうです。洗髪する時に適量のコーヒーかすを手に取り、髪に揉みこみます。シャンプーとコンディショナーの間に行うのがお勧めです。
＊注意：茶髪や黒髪以外の明るい髪色の方は、コーヒーの色が移る可能性があるのでご注意ください。

フェイスマスクに

なんと、コーヒーかすはフェイスマスクとしても使うことができるそうです！卵１個分の白身と1/4カップのコーヒーかすを混ぜ、目のまわりなど敏感な部分を避けて塗ります。しばらくしたら、手で優しくマッサージしながら洗い落としましょう。毛穴の汚れをスッキリ落としてくれるそうですよ。
＊注意：手などにつけて肌に問題が現れないか確認してから顔に塗ってください。また、肌が弱い方は使用を控えてください。

料理に

残念ながら、コーヒーかすは料理には使用できません。でも、飲み切らずに残ってしまったコーヒーは肉料理のベストパートナー！コーヒーには肉を柔らかくする効果があります。ステーキ肉をコーヒーの中に漬けましょう。肉がより柔らかくなるだけでなく、良い匂いをつけることができます。また、コーヒーをチョコーレートケーキやブラウニーに加えることで、豊かな香りづけができます。コーヒーかすを使用することもできますが、コーヒーそのものの方が強い香りをつけることができるのでお勧めです。

すぐに採り入れることができそうなアイデアから、えぇ？これはちょっと...！という奇想天外なものまで、コーヒーかすの活用法を一気にご紹介しましたが、今まで当たり前のようにポイっと捨てていたコーヒーかすって、こんなに再利用することができるんですね。ぜひお試しください。